Muchas personas no se dan cuenta sólo Cuántos alimentos contienen altos niveles de sal. Incluso si nunca activamente agrega sal de mesa a sus comidas, es fácil de consumir cantidades potencialmente peligrosas sobre todo de alimentos procesados y pan, café y chocolate caliente. EFECTIVO reporta que en promedio, adultos en el Reino Unido consumen 8,6 gramos de sal por día - significativamente sobre los 6 gramos por día recomendado por los alimentos estándares Agencia.
Consumo excesivo de sal puede plantear riesgos graves de salud, principalmente a través de aumentar sus probabilidades de desarrollar hipertensión arterial. Esto a su vez puede conducir a enfermedades cardíacas, diabetes y trazos. En cuanto tengamos mayores aumenta el riesgo de desarrollar estos problemas, pero de las 150.000 personas que tienen un trazo en el Reino Unido cada año en promedio, alrededor de 31.000 son menores de 60 años. Demasiada sal también puede ser especialmente perjudicial para niños y adultos jóvenes. Los riñones de los niños más pequeños no pueden filtrar la sal así como adultos pueden, mientras que los niños mayores que habitualmente comen alimentos con alto contenido de sal corren un riesgo mayor de desarrollar malos hábitos alimenticios en la vida posterior.
La mejor manera de reducir su consumo de sal es prestar mayor atención a las etiquetas de información nutricional se encuentra en la mayoría de los alimentos. Trate de comprar el pan que contiene un máximo de 1 g de sal por cada 100 gramos, o aproximadamente 0,4 g por sector. Ser consciente de panes de especialidad como el centeno y el girasol, que son percibidos a menudo como opciones más saludables, pero puede ser engañosamente alta en sal. Compra medio troceados panes en lugar de grueso, o cortar rebanar pan en rebanadas más delgadas puede también ayudar.
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